「知春」严选云南核心产区头春乔木大树茶，茶树历经一整个寒冬的蛰伏，在春日暖阳下萌发第一拨芽叶，将秋冬两季积蓄的所有养分——氨基酸、茶多酚、芳香物质——全力输送到每一颗新芽。这是茶树一年中内含物质最丰沛、品质最巅峰的时刻。每一饼知春，都是自然、时间与人力三重限量的结晶。